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鳥海山百田純米吟醸
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イッチー
百田は、秋田新酒造好適米のこと。天寿酒米研究会産の米だそうです。日本酒度+2.9なので、辛口だけどそんなに辛くないというお酒様なのですが、しっかりと辛口かなぁという感じです。美味しいお酒様です。酸度1.9なので、濃厚辛口になります。あゝ、酔ってます。ごちそうさまです。