イッチー鳥海山百田純米吟醸天寿酒造秋田県2024年5月12日31イッチー百田は、秋田新酒造好適米のこと。天寿酒米研究会産の米だそうです。日本酒度+2.9なので、辛口だけどそんなに辛くないというお酒様なのですが、しっかりと辛口かなぁという感じです。美味しいお酒様です。酸度1.9なので、濃厚辛口になります。あゝ、酔ってます。ごちそうさまです。
