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大信州風穴貯蔵純米吟醸生酒無濾過
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cressonboy
香り豊かというわけではないが、口に含むとフルーティーな旨みが広がる。 上品な美味しさだ。 おでんと共にいただいたが、カルパッチョやマリネと合わせた方が良さそうだ。 北アルプスの稲核風穴で熟成したという。 酒米はひとごこち 精米歩合は59%