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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
夜明け前生一本純米吟醸
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Nori
20年ぶりにお会いした恩師から頂いたお酒。 当時の自分を思い浮かべ、酒屋さんに相談してくれて選んでいただいた。 大事に開けます。 ピンと小気味よいラムネの様な清々しい香り。 口に含むと、パイナップルのようなジューシーな味わいが含み香として広がり、キレ良い苦味で締めてくれる。 当時を思い出しながら大事に飲みます🍶