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宮泉純米
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ゆーまんMiyazumi Meizou因其Kezaku酒而非常有名,而这款Aizu Miyazumi酒也来自Miyazumi Meizou。 它最初是一个只在当地销售的品牌。 Aizu Miyazumi Junmai-shu实际上使用与写乐Junmai-shu完全相同的大米和酵母。 味道上有什么不同吗?许多人可能想知道这两者之间是否有任何口味上的差异。 然而,尽管高质量是典型的宫泉美庄,但味道却完全不同。 当倒入期望值很高的清酒杯中时,你会注意到一种轻微的、类似大米的香味。 在口中,你会感觉到一种美丽的辣味,而在这背后,你会感觉到一种柔和而明确的味觉传播。 我明白了,这很好吃。这就是这种话语中自然流露出的味道。 冰镇后当然很美味,但当温度逐渐接近室温时,这种清酒的效果最好。 根据酿酒师的说法,"Miyazumi是一个品牌,我们将在未来进行实验,看看我们想做什么样的清酒酿造"。 就是这样一个具有挑战性的品牌,饮酒者别无选择,只能尝试宫泉美泉酿酒厂的新的怀旧标准酒。
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