yukkkkuri新政新政酒造秋田県2025/11/23 7:36:3019yukkkkuriColorsシリーズの中でも特に硬質でドライな一本。 直汲みのフレッシュなガス感と共に、新政特有の鋭角な酸が飛び込んでくる。 個人的な感覚だけど、美味しい墨のようなミネラル感を感じる。 甘さに頼らず、酸と旨味の骨格だけで飲ませる構成が見事。 脂の乗った食事の油を切るのにも良さそう。
