ハヤカワ
日本屈指の米どころ、新潟県南魚沼にて醸される銘酒・たかちよより、限定品『チェリちよ』のご紹介です。特定の果実や食べ物の味わいをイメージして醸される『たかちよ』シリーズ。今回はなんとアメリカンチェリーをイメージした一本です。
マイクロバブル洗米に扁平精米と原料処理にこだわり、手間暇かけて醸した酒を無濾過生原酒のまま瓶詰め。フレッシュなままお届けしています。
香りは非常に甘く華やか。口当たりは瑞々しく、芳醇で強い甘味が一瞬で口いっぱいに広がります。その後からはキュッと締まった酸味が駆け抜け、味わいにメリハリを形成。飲み込んだ後には濃密な余韻がゆったりと漂い、飲み応えも抜群です。アメリカンチェリーのイメージ通り、甘酸っぱさ弾ける味わいがたまりません。