ariccy
両関酒造創業150年記念酒
秋田県の最新の酒米、百田と一穂積の15%精米
ラベルに表した通り、両関の伝統をベースに花邑や翠玉で培われた新しい取組も取り入れた集大成の一本という
花邑ほど華やかじゃないが、りんごのようなきれいでフルーティーな香りがする
味は最初少し穏やかな旨味しかなくなんか余白があるのような感じ
口に含んで暫くするときれいでまろやかな甘旨味が膨らんでくる
数年前一穂積と百田を初めて使ったキレイ系、カワイイ系女子が思い出されるような味の出方、やはり酒米の特徴かな
前の花邑と比べて、花邑のような芳醇な甘味がありながら、高精米で研ぎ澄まされたような、高級酒に相応しいエレガントな味わいになっている、すごく美味しいお酒
花邑ファンなら絶対満足できる素晴らしいお酒