UTK阿部勘特別純米うすにごり特別純米生酒にごり酒阿部勘酒造店宮城県2024/2/26 13:58:172024/2/24外飲み部31UTK旅の記録(宇都宮編その③) 甘み:2 うまみ:3 渋み:2 酸味:3 苦味:3 コク、ボディ:3 フレーバー:ヨーグルト にごり酒独特のミルキー・シルキーな甘味と旨味、ピリッとした酸味と苦味がなんとも心地良い! バランスの取れたお酒だから単体でグイグイ飲んでしまう。 こういうお酒にはどんな料理が合うだろう?香辛料の効いたスパイシー、ホットな料理? ペアリングもこれから学んでいこう🙄