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御湖鶴無濾過生原酒 山恵錦 純米吟醸
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カルメン
先日諏訪の蔵元を訪れた時に購入 黄色く色づき、トロみを帯びたお酒 フルーティーな甘さを予感させる吟醸香 口当たり柔らか くどさの無い優しい甘さが印象的 酸味や苦味が少ないが、微炭酸による舌へのアクセントのおかげか飲みやすい お米の旨味と醸し出された風味が鼻腔を抜けフィニッシュ スッキリ爽やか系ではなくトロりと優しい甘み系 たかちよや東洋美人方面に似てる?かな とても美味しい 自分の好きな方向性のお酒