さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

遊穂
  • 遊穂
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May 19, 2021 10:00 AM
  • truewaveFUSIONシリーズ 遊穂のお酒を高畠ワイナリーの赤ワイン樽に入れて熟成させました まずは冷やから 口に入れるお米の甘味から、ふわっと樽の香りとやや赤ワインの渋み 後から、キュッと苦味も現れます 冷やすとフルーティさがあって良いです😊

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