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青い果物、炭酸ガス、油粘土匂い。温度上がってくると華やかな匂い広がる
ねっとりした液体、微発泡、米の華やかな風味と甘み、青い果物様な果汁感ありジューシーで旨味と渋み。余韻は苦味と苦味にまさる甘味。口に甘旨味が残る感じ。
ねっとりした感じとつよめの甘味が印象的。美味しい
2日目。
吟醸香。
ねっとり感からシロップのように変化。
米の甘味風味、ジューシーな甘味から甘さを和らげるように苦味、甘く綺麗な飲み心地から消えていく様。美味しい。
3日目。
吟醸香。
なめらかな飲み心地。甘味が少し落ち着いて酸味出てきている。苦味が早めにきて甘苦でフィニッシュ。毎日変化がある