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加茂錦槽場汲み ver.6 純米大吟醸 瓶火入れ純米大吟醸原酒生貯蔵酒無濾過発泡
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Sakenomimaster
ラムネ、竹、米の旨味、ライチ。米の旨味が甘みとなって凝縮した香り。微炭酸がいい感じに甘さを引き立てる。ブルーハワイのかき氷を食べ終えたときのような後味。 総評84点 ・香り4点 ・口当たり5点 ・味わい4点 ・後味4点 ・コンセプト4点 ラムネというよりかは、三ツ矢サイダーに近い。フルーツ感やフローラル感はなく、これが米本来の旨味なのかと実感する。一晩二晩置くと炭酸が抜けてしまう。それはそれでとても甘くて飲みやすいけど、やっぱり微炭酸が味わえる開封直後が一番美味しい。食前酒、食後酒におすすめ。