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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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yukkkkuri
思ったよりさっぱり。水のように飲める。最後の仙禽らしい酸。うまい! AIさんは。。 仙禽 線香花火は、栃木県さくら市産の山田錦を使用した「モダン」と「クラシック」を限定醸造し、アッサンブラージュ(ブレンド)した日本酒です。仙禽らしい甘酸っぱく、ジューシーな中取り無濾過原酒で、軽快なレモングラスやライチを思わせる香りが特徴です。 口に含むと存在感があり、ジュワッと甘味と酸味が同時に押し寄せてきます。ひと夏を越し、芳醇で美しい酸味には独自のキレ味、熟成によりバランス感のとれた円熟した酸味と甘味です。ミネラル感あふれるシルクのような心地よさ、夏から秋にかけて季節の節目にふさわしい珠玉の味わいです。