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達磨正宗純米ひやおろし
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Tomita__Junko
達磨正宗の古酒用の酒を熟成前にひやおろしで。四合瓶を試してぬる燗でとても美味しかったので、一升瓶を購入。これでひと冬こせるかなと。 ひやよりぬる燗です! 若い紹興酒のような香り、カビ臭さに蜂蜜のような甘やかな味わい。これがぬる燗にするといい感じで、和食に合う!洋食の肉にも合う万能選手に変わります! 寒い冬もこれで乗り切れそうです☺️