BacchusNY
蔵元からのXを見て、どうしても呑みたくなって、暑い中お店へ。かっけ～ラベル。ワインクーラーでキンキンに冷やして、シャンパングラスを準備。いざ開栓。フローラルないい香り♪グラスに注ぐと、かなりの泡泡。すぐにおさまるけれど。口に含むと、柑橘ジュースみたいな甘味としっかりした酸味。それに加えて、暑い日に最適なシュワシュワ、たまりません～♪ホタテ刺身の塩ワサビと合わない訳がない！ホタテの甘味がお酒の甘味を上品にして、高級シャンパンに変身。千切りキャベツのマヨネーズレモンと合わせると、お酒の甘味が際立ってこれもうま～♪カプレーゼの後だと、米の旨味が強まって、いいねえ。買ってきた焼き鳥も合う～♪塩もいいけど、タレがいいねぇ。肴に合わせて、雰囲気が変わるのに、そのどれもが美人さん/イケメン、素晴らしいお酒でした♪