Rigel
一般的にはマイナーな酒蔵です。コレを選んだのは埼玉ってのもありますが決め手となったのはスペックですね
日本酒度-7 酸度1.7となかなか好みな感じだったので…
香りは穏やかフルーティでバランスが良いです。尖った印象もありません
飲むと醇と爽の間くらいの甘さでとても綺麗な酒質です。終盤に酸や苦味やコクも現れず、フラットですが飲みやすい、とても穏やかな味わいです
あっという間に飲んでしまったので記憶曖昧🙄でもこの手のしっとり甘くて単体で飽きずにじっくり飲めるお酒なのは覚えてます
下手に有名なお酒より断然好きですね😋