YSTJ和和和おおさわわ 信州秘密の酒頒布会 2025 ゴールドコース古屋酒造店長野県2025/6/25 11:26:482025/6/22ずくだせ！信州の日本酒55YSTJおおさわわ 信州秘密の酒頒布会 2025 ゴールドコース。 昨年末に不幸にも火災に見舞われた古屋酒造が頒布会向けに押さえていた愛山を、同じ佐久市内の明鏡止水を醸す大澤酒造にて委託醸造したその名も「おおさわわ」です。 マスカットのようなニュアンスのある上立ち香、愛山らしい甘みの広がりとふくよかな旨味の広がりを感じながら、酸味が際立つ印象で、心地良い苦みと共にスッキリキレます。ジェイ&ノビィYSTJさん、こんばんは😃 和和和さん！以前長野旅行で何となくゲットしてその旨さに驚きましたが、昨年の火事にもまたビックリ…協力を得ながら頑張って欲しいです😌
