くま吉
無色透明
香りはほとんど感じない
しっかりしたコクと酸味が美味しい
後味はクリア
(開封3日後)
弱めのヨーグルトに似た香り
コクと酸味は相変わらず
初日には感じなかった瑞々しさと、冷奴や松前漬け等の肴の味を引き立てる力に気付く
初日は他のお酒を色々飲んでたので、やはり酔っ払うとそのお酒の味を正しく感じられず、損をしてしまいますね
(開封5日後)
燗をつける
人肌にすると綿飴の甘さを優しくしたような味に
ぬる燗、熱燗だと、焼きたてのパンのような甘い香りになる
燗冷ましになると冷やに似た味に戻り変化は感じない
温度により様々な味になり、美味しく楽しい