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日高見純辛魚ラベル特別純米
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デビル
場所 宮城県石巻市 米の種類  酒の種類 純米吟醸 精米度60% アルコール度数15° 酵母  日本酒度 酸度 評価(スケールは0〜3) (アイテム)グラス (香り)+1.5 柑橘、青リンゴ (外観)クリスタル (味わい) ボディ 2 酸 2 甘さ 1.5 旨さ 1.5 苦み 1.5 余韻 ドライ。アルコール感。 印象 フルーティ淡麗辛口 香りは穏やかではあるが爽やかな果実。 味は超辛ほどではないが、しっかりドライ。 酸味とほのかなら甘さでフルーティでありつつ淡麗。 ジャケからしてもう魚介と合うよね。 リピートスコア 2.5