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上川大雪 イタリア料理
上川大雪とイタリア料理
精米歩合 不明
アルコール15
西舞鶴非公開
アルコール15
最初は少し甘く、微発泡があり、やがてピリッとした酸味に変わる。
ソーセージのアラビアータパスタと一緒に飲むと、日本酒のフルーティーな風味が引き立つ。
この酒の酸がチーズやハムの脂っぽさをカットし、また良い相性になる。
北海道クリームチーズ生ロールケーキと相性が良い。
間違いなく典型的な伝統的な日本酒ではない
2025/06/06
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