ma-ki-
コメノハナさんでの３杯目は小林酒造さんの鳳凰美田純米吟醸無濾過生原酒です。
鳳凰美田さんも今年はいくつかいただいて、どれもこれも美味しかったので楽しみです。
では、早速いただきます。
まずは香り。爽やかな香りがするような？
口に含むと、しっかり旨味苦味からほんのり甘味を感じます。
余韻は優しい苦味でバランスは相変わらず最高です。
甘味と一緒に柑橘系の少し酸味があるのも味のグラデーションを感じさせてくれて深みを感じます。
甘旨な本当に美味しいお酒だと思いました。
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