こまっちゃん
七田の純米の愛山との飲み比べ。色味は少し黄色味がかっている。仄かに甘く薔薇？のような香りがする。
飲むと上品な甘さがあり、苦味を感じる。全体的になめらかでジューシー。
わかさぎの天ぷらと合わせる。赤武の甘味が引き立ち。良く合う。
やはり、両方とも愛山らしい上品な甘さを感じたが、磨きの違いか今回のわかさぎの天ぷらについては味に一体感が出る分、赤武の方が合うのかも。
【使用酒米】兵庫県産 愛山
【精米歩合】50%
【アルコール】15度
【つまみ】わかさぎの天ぷら
【酒店】しらい屋 酒屋
【税込価格】2,090円