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びびずびびず
山猿ひやおろし
永山酒造山口県
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びびず
永山酒造の山猿　ひやおろしです。 山猿は秋の原酒ということで、スーパーで見つけて調達しました。熟成された濃厚な米の旨味が楽しめました。 今晩は、スーパーで調達したタラの天ぷらとカンパチの刺身と共に。