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ホワイトナイト
陸奥八仙 特別純米 生原酒
先のホワイトナイトの田酒同様に某酒屋さんで量り売りで四合瓶に分けて頂いたお酒。
公式的なサイトが見つかりませんでしたが、青森3蔵の共同企画だそうです。
http://kagura0987.jp/blog/4037
同じホワイトナイトの田酒と比べて、シャープな印象。田酒の甘さが砂糖の甘さとすると、こちらは氷砂糖…よりはもうちょい重さがあるかな…みたいな少しシャープな甘さを感じます。
甘さ抑えめ。味の濃いところが甘味を包んでる感じで綺麗にまとまっている感じ。
とても香りがよいお酒。というのが相方の評。
甘さと旨さとシャープさが味わいな印象深いお酒です。