ゆーまん白瀑ど純米山本秋田県2023/2/18 12:19:5321ゆーまんかつて、傾きかけた蔵の経営を救うきっかけとなったと(社長本人が語る)言われる、実は何とも頼もしく縁起の良い「ど」なのです。 見た目からはとろりとした甘さを連想しますが、酵母特有の爽やかな香りを伴った爽快・フレッシュなにごり酒で、今までにない洗練された印象を感じます。 旨味はたっぷりですが、のど越しは極めてシャープ。