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しぼりたて 純米大吟醸 梵の初雪純米大吟醸原酒生酒おりがらみ
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腐れ外道
約6年前に対戦してる。ジャケ買いで。味は忘れた。 ・ジャケ値‥5/10 青基調故の夏酒っぽさ。そして、文字量が多すぎる。 ・起‥17/20 最初はオリは出ず。香りが至極甘旨フレッシュ!Alc成分強めか。 含みは舌先への酸と甘旨が同時に襲うヤツ。酸のアタックが暴力的なんだが。 ・承‥16/20 すぐに追って来るバニラ系華やかAlcの昇華臭が芳しい。甘旨の盛り上がりも手伝って、酸の暴力をマイルドに導く。舌触りに中程度の瀞みアリ。 ・転‥13/20 舌触りがイマイチ酸を引きずるが、俄然昇華臭が盛り上がる。が、盛り上がり過ぎて、味わいを邪魔してる感が。イヤな香りで無いから許されるが、バランス的には疑問。渋みとか苦味が主張して来る。 ・結‥13/20 甘旨も残るが、苦味に支配される。ボヤけず、しっかりしてる所には好感だが、苦味成分が強過ぎる感が有る。灼けるヤツではない。 ・コスパ‥6/10 ¥1,925で購入。フツーかなー。 ・後評‥軽くは無く、しっかり味わいを感じる。しかもフレッシュさも味わえる。が、酸と苦味と言う逆主張が強過ぎた。正邪は7:3ぐらいが丁度良い。 ●70点
腐れ外道
どんどんオリが絡んで来る訳だ。 香りはかなり旨い。奥行きが有って良い。最後まで芯がしっかりしててスゴい。