Yama2106仙禽亀ノ尾 木桶仕込み 6号酵母純米生酛原酒せんきん栃木県2022/12/24 9:44:182022/12/2453Yama21063年熟成でもかなり瑞々しい。 含んでも、モダン仙禽のような酸味はそれ程感じない。 液質はさすがに、角がとれて滑らか。 6号らしい収縮系のキレで、苦味は極小。 お上品で、飲みやすいかな。 でも、仙禽の良さはどこへやら？？
