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大七本醸造 完熟 生酛 生原酒本醸造生酛原酒生酒
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なめらかで繊細な質感が印象的な生酛造りの生原酒。やわらかく優美な甘味と旨味が広がる夏の生酒です。 蔵 元 : 大七酒造(福島県二本松市) アルコール度:18度 原 材 米:五百万石(福島県産) 精米歩合:69% 日本酒度:+4.5 酸 度:1.5 アミノ酸 : 1.4 価 格 : 720ml 1,609円(税込) (私が飲んでみての感想) キンキンに冷やしていただいた。見た目ほんの僅か黄色味あり。冷やしているにもかかわらずバナナの香りがする。口に含むと酸味が最初で次に甘味が来ます。精米歩合69%だが雑味はない。ふくよかな味わいで旨い酒だ。常温でも味わってみたい。どう化けるか楽しみだ。