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日高見
平孝酒造宮城県
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​口に含むと、抵抗感ゼロ。 まるで磨き抜かれた水」のような口当たり。 ​そこから穏やかにお米の甘みと旨味が広がって、 最後は美しい余韻を残してスッと切れる。 ​この透明感と満足感、どこか十四代」を彷彿とさせる完成度。 刺身と一緒に流し込むと、最高。