うぴょん（豊盃こそ至高）
原料米：山田錦 秋田酒こまち
精米歩合：55％
アルコール分：16%
秋田といえば今流行りの新政とかNEXT5とかいろいろある美酒の帝国。しかし、そんな秋田の地酒の中でもこれは一番大衆の皆が買えて楽しめるいい日本酒だと思っている。今回初めての純米吟醸、いざ参らん！
すごく華やかなリンゴの甘い香りと少しの薔薇の香り、まるでそこを通ったことに気づけないような滑らかすぎる仕込水がスルスル入る、そして花開くようなリンゴの含み香と甘味、とても軽快で旨味もある。ほんの微かな苦味がいいアクセントでスッと霧散していく。まさか雪の茅舎がこんなぼく好みのモダンな甘旨フルーティを体現する造り手だと思わなくて脱帽した。めっちゃ美味いな雪の茅舎！みんなもスーパーで見かけたら買ってくれ！美味いぞ！今宵も、ごちそうさまでした！
マナチー
うぴょんさん、こんばんは🌆雪の茅舎はこのヌーボーと山杯純米が好きです😊これはマジで美味しいですよね🤤スーパーに売ってたら買いですね👍
うぴょん（豊盃こそ至高）
マナチーさん、こんばんは！最近流行りの甘旨フルーティは数多くあれど、スーパーで気軽に買える甘旨フルーティといえば雪の茅舎を置いて右に出るものはないでしょう！山廃も最高ですよね！