大和蔵酒造

雪の松島

純米吟醸

純米吟醸　令和三年辛丑二月三日

金沢に移り住んでから日本酒にハマり、飲み漁っています。主に金沢のお酒をアップしています。飲まれる際の参考になれば幸いです。
今のところ、「2015年鶴の里」が一番ですかね。
アルコール感があまりなく、キレがありながら、どっしりと米の旨みと豊かな香りを感じる日本酒が好みです。

Nori

酒のやまやで勧められて買ってしまった日本酒。本当にしぼりたてとのこと。
色は透明。匂いは甘ったるい匂い。甘い日本酒だなと思わせる匂いだが、飲んでみるとかなりしっかり切れる。匂いからは想像できないすっきり。苦味が強くくる。酸味と甘みはそこそこにスッと入っていくのが印象的。アルコール感が結構ある。しぼりたてだからあ？好きなタイプではないがなかなかいいお酒だなと思う。