さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
profile iconちょ八海さん
天青吟望 純米酒純米
熊澤酒造神奈川県
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ちょ八海さん原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 使用米 五百万石(100%) 精米歩合 60% アルコール分 15度 ¥1650 辛口メロン。久しぶりに辛いと思える日本酒を飲んだが苦味は弱い。記憶中の天青は、芳醇な甘口だったが、20年振りであれば全てが変わっているだろう。 甘味2、酸味2、辛味4、苦味2 吟醸香2 o