kizens新政陽乃鳥新政酒造秋田県2024/4/28 11:17:5733kizens梅、青リンゴ、杏、黒砂糖の甘く複雑な香り。 甘酸っぱい。 深い甘味、スッキリとした酸味とミネラル感。少しせりあがる旨味と渋味。クドさはない。 寄せ豆腐、うどとタラの芽の天ぷらと合わせる。