海の男ロ万純米大吟醸 原酒 一回火入れ花泉酒造福島県2024/2/21 10:18:3119海の男精米歩合35%の純米大吟醸。香りはあまりせず、味もあまりない。糖度は12.0%でも甘く感じず後味の渋みが強い。翌日になると少し味が出てきたが開封から時間を置かないと本領を発揮しないか?3日経つと落ち着いたうまさが出てくる。但し冷やしたままでは味が弱いのは変わらず、ぬる燗程度に温めての話。酸味が少なく後味に少し渋みがあり、しみじみとしたうまさ。