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宮寒梅AUTUMN TIME純米吟醸
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Las
AUTUMN TIME たぶんひやおろし ★☆☆ あ~うまいやつ。と第一アロマだけで思わせる鼻腔をくすぐるここちよい吟醸香 アタックはやわらかい やはりまず甘さがくる 続いて微発泡さがシャープさを加えていて、ただ甘すぎないだけではなくてバランスがよい アフターに収斂性(俺の収斂性は褒め言葉) 初めの一口は結構美味しいが、発泡感が抜けると。。やっぱり、あ、あまい 難しいことはよく分からんけど、ふくよかな日本酒に感じるこの甘さは、グリセリンからくる甘さなのかなと勝手に解釈している でも、このお酒、かなり旨い部類 原材料名:米(国産)、米麹(国産米) 使用米 :美山錦らしい 精米歩合:55% アルコール分:15度 内容量 :720ml 製造年月:R7.8(2025.08)