enoshima
天美 純米吟醸 生原酒 をいただきました。
久しぶりの天美です。
立ち香は、酸味を纏った若いメロンのようなフルーティーな香りが、穏やかに漂います。
口に含むと、やはり立ち香と同じく、若いメロンのような含み香と共に爽やかな甘みと程よい酸味が口いっぱいに広がり、微発泡も感じつつ、スーッとキレイに切れていきます。
うん、美味い！！
旨甘と酸味・渋みのバランスが素晴らしく、スッキリ系で纏まってますね～👍
これなら断然食中酒にもってこいの味わいで、アテと一緒だとついつい、スイスイ進んじゃいます😊