gon78
1659 2022/8
七郎兵衛 純米生原酒
秋田酒こまち100 75％
19° 22/6 A+
青森 つがる市 竹浪酒造店
1800 3180
久し振りの七郎兵衛。
リスタートして少し変わったと教わったけど比較できるほど記憶がなく…。
19度の生原酒ということで少しごつい感じはあるものの風味、味わい共に程よい感じでじっくり飲ませてくれる。
燗で試すと生酒の風味が甘めの香りに包まれる感じへと変わり酸味が落ち着く。
口開けから徐々に味わいが増し、しばらく置いても面白いのかもしれないけれど今回はそのまま冷酒で楽しんだ。