bouken川中島幻舞金紋錦純米吟醸原酒生酒無濾過酒千蔵野長野県2021/12/14 12:04:16SAKE FROMAGERIE 香醸家飲み部97bouken山田錦と金紋錦置いててコチラをチョイス。 他のお酒もう1本買うのが条件でした。前は1人1本だったけど条件無しだったのに…。 金紋錦のお酒は初めて。フルーティーで柑橘系の味わい。グレープフルーツみたいな苦味も。製造から少し経ってるので味変わってたりするのかな？それでも美味しいけどね。bouken7ヶ月経ってるからフレッシュ感無いんかな？少し熟成始まってる気がするしbouken出し惜しみせずに素早く売ってしまったほうがいいと思うけどねbouken飲む度に川中島の印象違うから困惑するbouken開けてから数日経ったほうが好み
