Feb 24, 2024 11:58 AM
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- 腐れ外道「山さん」ではなく､ヤマサンってのが何か怪しい感じで好きだ｡ ・ジャケ値‥9/10 醤油みたいなラベル｡しかし､この構図＆和紙がカッコイイ! ・起‥10/20 フッと麹臭が香るが､奥には重厚系の味醂臭が潜む｡色相はクリアなので味の予測が更に複雑さを増す｡ 含むと予想に反し軽い｡舌先よりも舌両端に軽目のジャブ｡効かんな… ・承‥13/20 味わいの次に急かす様に鼻にバニラ感が閃く｡ほんの一瞬｡後は煙幕の如き籠るAlc感に包まれる｡正統派SAKE臭ではあるが､重厚系とは言いたく無い｡舌触りの丁度良さは及第点｡ ・転‥11/20 香りは一転､Alc感の急降下｡酸も一気に増してくる｡甘旨に乏しいのが致命的｡淡麗好きなら納得だろうが､ワタシはこれが惜しくて仕方がない｡粘度でも有れば違うかも｡ ・結‥10/20 若干の灼けは残るものの､スッキリ落として来る｡辛い訳でも麹感が残る訳でも無く…｡ 最終弁護はやはりこの雑味の無い舌触り＆ケミカル感が無い事｡ ・コスパ‥2/10 ¥2,350で購入｡この味わいでは納得出来ぬ! ・後評‥味わいはともかく香りはヨシとしたい｡ ●55点
- 腐れ外道淡麗ですね｡重ねて言うが､旨味充実なら更に好みに近づく｡温度が上がるとフィニッシュの舌触りが不快になるので注意｡ 露口茂氏はご健在か気になって仕方がない｡
腐れ外道 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
