ハム

十石

松山酒造京都府

2025-12-27T04:36:28.874Z

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ハム

原料米には、京都でしか栽培されていない希少な酒米「祝（いわい）」を100%使用しています。水、麹、酵母にいたるまで全て京都産で揃えられています。 しぼりたて特有のフレッシュ感があり、お米本来のふくよかな甘みと旨味が広がります。うすにごりならではの滑らかな口当り。 「京の琴（きのこと）」という京都酵母を使用しており、ルーティーで華やかな香りがします。