きゅうり山本6号酵母純米吟醸原酒生酒山本秋田県2021/2/18 12:10:3931きゅうり『山本』の酵母だけ違わせて同じ製法で作ったお酒の6号酵母バージョン 超シンプルなラベルが特徴的 久々に秋田県のお酒をいただきました。なんでだろ？故郷というわけでもないんですが、秋田の日本酒はどれも好みに合う(^^) しかも、個人的な殿堂入りの銘柄「新政」の酵母とあっては買わないわけにはいかない(笑) 他の銘柄の日本酒よりも、柔らかいというか口のなかに広がる甘めの優しい味わいがあって、風味や味わいがすごく好みですね。
