Kiru
仙禽 UAもみじ
酒米。
ドメーヌ・さくら・山田錦75
ダメノサクラ・上ノ錦25％使用
酒米90％、アルコール度数14
外観の透明度：テリー
色: 淡い黄色
粘性: 中程度
香りの強さ: 弱い
複雑さ: 複雑な方
高麗人参の香り
生の香り：サトウキビジュース
熟成香: 月桂樹の葉
パフォーマンス: 生のサトウキビジュースに少し青臭い甘さがあり、乾燥したローリエの香りがする。
風味の強さ: 強い方
複雑さ: 複雑な方
甘みと辛味: 中からやや甘い
甘み: 二塩基性、サトウキビ、グレープ
酸味: 乳酸、ブドウ
苦味：ローズマリー、ブドウの皮
味わい：餅、ナッツの皮
その他
パフォーマンス：口に含むと、ブドウの皮のタッチがある甘く乾燥したサトウキビジュース、強い乳酸、ブドウの酸味、ローズマリーのような草っぽさもあり、ナッツの皮のタッチがあるライスプディングのような濃厚なブーケが感じられる。しっかりとした味わいで、熟した甘みもあり、甘みと苦味の層が厚い。
後味：やや少ない
フィニッシュ：短い方
🌟🌟🌟🌟🌟 ⭐️
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