SAMURAIZ夏越酒純米にごり純米にごり酒白藤酒造店石川県2023/7/2 9:17:2352SAMURAIZ奥能登の白菊、白藤さんのにごりです。 白藤さんでは、冬にも「極上のどぶろく」と評した「吹き出し注意」のにごり酒が出てますが、こちらはおりがらみに近いにごり酒です。 口に含むと微細なガス感、すっきり酸味、にごりの旨み、甘みがふんわり口中に漂います。 アルコール感も苦みもなく、スイスイいけます。 丸干しイカや田作りをアテに、美味しい夏越酒で大祓完了。下半期も美味しいお酒に巡り会えますように。合掌。
