うまから栄光冨士純米大吟醸 無濾過生原酒 煌凛冨士酒造山形県2024/3/13 21:25:1436うまから精米歩合50% アルコール16.4% 使用米 山形県産出羽燦々100% 日本酒度-5.0 酸度1.7 使用酵母 山形酵母 色 少し黄色 香り 夕張メロン、パイナップルの香り 味 アタックは普通、瑞々しい感じがする メロンの様な甘味、酸味は少し後から来る、米とアルコールの苦味がある 甘味>苦味>酸味 余韻 甘酸っぱさが残る 食中酒 ○〜△ 美味い 瑞々しいのが個人の好みの特徴の一つかと 出羽燦々の日本酒も今後試してみよう
