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金鵄盛典純米吟醸生酒
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タロウ
活性かー 10℃で保管してたから、吹いてしまった 濁ったお酒 シュワシュワとパイナップルの香り。生っぽい麹感もある。 甘味と苦味のバランスが難しい。温度帯のせいかな。キュとしたニュアンスもあってキュート。吹かして気が抜けてるのかもしれない。 とりま燗をつける お、結構いける!! 控えめだけど主役の甘味、その奥に控える酸味。 冷蔵庫出したてよりもむしろ美味しい!! ちゃんと作られた日本酒。そして今の風もある。 良いなー。本当に良いお酒だと思う。