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profile iconまーくん
江戸開城SUSTAINABLE SAKE PROJECT 地球に優しいお酒純米吟醸原酒
東京港醸造東京都
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まーくん口に含むと軽く芳醇感、酸味とちょとしたシュワシュワ感があります。23区唯一の醸造所とのことで東京都のお酒は西の奥多摩だけと思っていましたが、新たな挑戦は応援したいと思います。飲み進めると良い意味での硬い飲み口を感じました。これが東京の水なのかなと感じました。私が飲んできたお酒は常温に近づくと硬さが取れるので、これも悪い印象は無く、新たな発見でした。これも個性です。ご馳走さまでした。