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真稜至 純米原酒 7号酵母
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たけさん
#家飲み 原酒らしくしっかりした味わいで、酸と旨味と苦味のバランスがいい感じ。 綺麗さもあるけど、苦味が終盤まで残るので、単品で飲むより料理に合わせたほうが美味いと思う。 旨口ながら主張はそれ程強くないので、おひたし、煮物、焼き物となんでも合わせやすそう。