うみねこ

赤武純米ひやおろし純米ひやおろし

赤武酒造岩手県

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うみねこ

赤武の純米ひやおろし。ここでも評判が良さそうだったので購入しました。赤武は色々飲んできましたが、ひやおろしは初めて。 香りは穏やか。 落ち着いた柔らかな口当たり。 程よい甘み酸味から旨みが押し寄せてきます。 赤武にしてはフルーティさは控えめで、比較的ドライな部類に入ると思いますが、赤武特有の甘酸っぱさは健在です。 さすがの安定感ですね。ハードルは高かったのですが、期待通りの美味しさでした。