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寒菊 Pray for 2024。
今年はSghrオリジナルグラス付きが発売されなかったのは残念でしたが、昨年から引き続き兵庫県産ASK愛山40かつ全量中取りの贅沢スペックは健在です！
リンゴを感じる上立ち香、仄かなガス感が気分を盛り上げます。雑味のないクリアでエレガントな酒質、愛山の甘みを奥ゆかしく表現する技は流石の一言です！
タイミング良くASK愛山を食米としていただきました。90％精米の状態で、炊きあがるともち米のような芳醇な香り、心白が大きいので白みが強いです。
噛みしめると甘みが広がるのはまさに愛山です！