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栄光冨士極超新星　〜HYPER NOVA〜純米大吟醸原酒生酒無濾過
冨士酒造山形県
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tmk香り炸裂。青リンゴとマスカットの皮のニュアンスが引き締めつつ、メインはシズル感のあるパインとリンゴが踊る。香りの印象とは裏腹に、味わいはクリアで引っ掛かりがなくサラサラしている。ボリューミーな香りと、ストンと落ちる味わいのギャップ。はぁ。好き。 【ペアリング】 ・べったら漬け 【チャート】 香り　パイン、リンゴ、マスカット、青リンゴ、ライチ 甘辛　やや甘口 濃淡　淡麗 ガス　☆☆☆☆☆ 甘味　★★★★☆ 旨味　★☆☆☆☆ 酸味　★★★★☆ 苦味　☆☆☆☆☆ ｱﾙ感　★☆☆☆☆ ご馳走様でした